Centrado en “Alimentos y Bebidas”, el 9º Congreso Internacional de Química de la ANQUE servirá de punto de encuentro de científicos, tecnólogos y empresarios ante los nuevos retos en este campo. relacionados con la seguridad alimenticia y la sostenibilidad ambiental del sector.
El término «nexo» en el contexto de agua, alimentos y energía hace referencia a cómo estos sectores están inextricablemente vinculados, de modo que las acciones en un área suelen tener impacto en las otras, y en los ecosistemas.
Las actividades del Taller «Water-Energy-Food Nexus: A life cycle thinking approach» están incluidas en el programa preliminar actualizado.
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